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韓国の辛いラーメンを紹介!!超激辛プルタッポックンミョンとは?!

      2016/10/23

韓国のインスタントラーメン。 赤くて辛くて麺もモチモチで美味しいですよね^^

 

世界中で愛される韓国ラーメンですが、3〜 4年ほど前から韓国のインスタントラーメン界に激辛ブームが起こりました^^

 

今日はその激辛ブームの火付け役となったプルダッポックンミョン の新作、【チーズ味】をご紹介します!!!

 

と、その前に…

 

現在ネットで発表されている人気激辛ラーメンTOP5を紹介した いと思います^^

《 スコヴィル値=唐辛子の辛さを量る単位 》

 

5位

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農人 チンチャチンチャラーメン(농심 진짜진짜라면)
スコヴィル値4000

 

4位

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サミャン プルダッポックンミョン(삼양 불닭볶음면)
スコヴィル値4404

 

3位

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オットゥギ ヨルラーメン(오뚜기 열라면)
スコヴィル値5013

 

2位

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イーマート ハバネロラーメン(이마트 하바네로라면)
スコヴィル値5930

 

1位

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パルド トゥムセラーメン(팔도 틈새라면)
スコヴィル値8857

 

1位のトゥムセラーメン。

2位との差はなんと約3000スコヴィル‼︎

5位と1位を比べてみると、な、なんとその差は2倍以上!!!

 

 

いやいや、 5位のチンチャチンチャラーメンでも十分辛いんですよ!

 

1位は想像するだけでも食べるのが怖いですねー( ̄O ̄;)

私は怖くて食べれないので、 皆さんチャレンジしてみてくださいね^^;

 

ということで、本題のラーメンをご紹介^^

 

今日ご紹介する【プルダッポックンミョン チーズ味】は、4位にランキングされている【 プルダッポックンミョン】の新シリーズ。

 

今年の春に発売されました^^

ランキングでは4位のプルダッポックンミョン。

 

しかし、韓国通の方ならご存知の方も多いですよね。 韓国人も唸る辛さで当初は品切れ続出だった大人気商品なんです!

 

私もかなりハマりまくりました!

辛党の私からしても本当に辛いんです!

 

あと引く辛さ。

辛い、でも、美味い!

でも、辛い!!

のエンドレス。笑

 

韓国人でも辛いので、 プルダッポックンミョンを使ったアレンジレシピもネットで白熱し ました。

 

チーズを入れたり、卵を入れたり、 水を多くしてラーメンにしてしまったり、 中にはお砂糖を足す人まで…笑

 

チーズを入れたアレンジレシピがたくさんネットでアップされるよ うになり、それやったらえーい、 元々チーズ入りで作ってしまえーーーー!!!

 

と、登場したのが、 このプルダッポックンミョン チーズ味^^

 

パッケージは、パッと見てすぐ分かるチーズ色。

 

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『 チーズの風味が生きている辛い味』と書かれています^^

 

もともと4個入りなのんですが、サービスで1個おまけでした^^

 

チーズを抱いてる鳥のキャラクターが何とも可愛いですね^^

 

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表のパッケージには、ソースのモッツアレラチーズ含有量2. 47%、液状ソースの鳥肉含有量1.29%と書かれています。

 

さてさて、中身は麺と赤い袋に入った〈液状スープ〉 と黄色い袋に入った〈モッツアレラチーズ粉末〉。

 

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なーんだ、 普通のプルダッポックンミョンにチーズ粉末が付いてるだけか。

 

とちょっとがっかり。

 

それに、 元々のプルダッポックンミョンには〈ふりかけ〉 が入ってたんですが、見当たりませーんㅠㅠ

 

では、作ってみましょう^^

 

作り方は簡単3ステップ。

 

①沸騰したお湯600ccぐらいに麺を入れて約5分茹でます。( お湯は後で捨てるので適当でいいです^^;)

 

②水8スプーンぐらいを残してお湯を捨て、 液状スープを入れて弱火で30秒程炒めます。

 

③火を止めてモッツアレラチーズ粉末を入れ、よく混ぜてください

 

「水8スプーン」とありますが、韓国料理で使う「1スプーン」 というのは大さじや小さじじゃなく、 普通の食事に使うスプーンを指します。

 

じゃあ水8スプーンってどんだけ?と思ったので計ってみました^ ^;

 

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8スプーン=『大さじ3ちょっと』

 

なので、作り方②は、

お湯を全部捨てて〈大さじ3ちょっと〉 の水と液状スープを入れて弱火で炒めました^^

 

ここでビックリ!
この液体スープ。

 

普通のプルダッポックンミョンと同じと思っていた液体スープ。

何と…チーズの匂いがします!!!

 

チーズ入りの液体スープ + モッツアレラチーズ粉末。

 

つまり!ダブルチーズ!!!

 

モッツアレラチーズ粉末には、 海苔やゴマのふりかけも入っていました^^

 

さてさて、綺麗に(?)盛り付けをして…^^;

 

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お味は…。

 

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チーズの風味が生きてます!

めっちゃチーズ!

そして、辛〜〜〜〜 い!!!

 

チーズ味なので辛くないのかなと思ったんですが、 あと引く辛さはそのままに、 チーズのいい香りとトロミが感じられて美味しかったです!!!

 

5個入りで買ったプルダッポックンミョン チーズ味。

 

夫に気付かれる前に全部完食したいと思います^^

 

 

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