Live in Korea~韓国生活情報ブログ~

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【韓国ラーメン】プルダッポックンミョンの食べやすいアレンジ方法★

   

韓国のラーメン=辛ラーメンっていうのは以前から定着していますよね。

 

日本にも焼きそばや汁なし麺があるように韓国にもスープのないインスタント麺がいくつか出ています。

 

スパゲッティやジャージャー麺などバリエーションも豊富!!

 

その中でもテレビやSNSでも大人気の「불닭볶음면(プルダッポックンミョン)」。

 

番組で芸能人やアイドルが好んで食べるという話も良く聞きます。

 

スーパーで売っていて気軽に買えるのでお土産や自分用に買う人も多いかと思います。

 

辛いものが好きな人にとって中毒性のある辛さで無性に食べたくなりますよね。

 

私もカプサイシンなどの刺激が強すぎるものでなければ韓国の辛い料理が好きなので、불닭볶음면(プルダッポックンミョン)をよく食べるのですが、具も入っていないし麺だけだと結構飽きてしまう…。

 

そこで、韓国で数年前から流行っているアレンジした食べ方をご紹介します。

 

そのまま食べるよりも辛さも抑えられるので、辛いものが苦手な人にも是非挑戦してもらいたいですね。

 

【材料】

1

 

・불닭볶음면(プルダッポックンミョン)1袋
・スパム 適量
・ご飯 軽くお茶碗1杯
・とろけるチーズ 適量
・卵 1つ

 

スパムじゃなくウインナーやハムでもおいしいと思います。

チーズはピザ用などの伸びるタイプがオススメです。

 

【作り方】
1.麺を茹でます。(約3分)

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写真は真っ二つにできなかったんですが(笑)

あとで混ぜるときにも麺が短いほうがいいので、半分に折って入れます。

 

2.茹で終わったら9割お湯を捨てます。

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お湯が少し残っていたほうがソースと混ぜやすいので1割ほど残します。

 

 

3.付属のソースを入れてよく混ぜます。

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後で煮詰めるので辛いのが苦手なかたはソースの量を調節しながら入れてください。

 

 

4.スパムはサイコロ型に切って炒めておきます。

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5.先ほどの麺に他の材料を全て入れます。

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卵は目玉焼きにしてチーズも一緒に。

 

6.材料を全ていれたら弱火で全体を混ぜます。

ビビンパを作る容量で大胆にまぜていきましょう。

 

チーズが溶けたら火を止めます。

器に移して完成です。

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卵とチーズが入ったおかげで、しつこい辛さじゃなくなるので無性に辛いものが食べたくなった時に挑戦してみてください。

 

韓国は何でも混ぜる文化なので、私も特に抵抗はないんですがビジュアルが少し残念ですよね(笑)

 

他にもカップタイプの불닭볶음면(プルダッポックンミョン)に、コンビニのおにぎりやとろけるチーズを入れて混ぜて食べたり、アレンジして食べる方が人気だったりします。

 

日本の「そばめし」のような感覚で食べていますね。

 

材料は麺以外日本にもあるものなので是非一度試してみてください。

辛ラーメンブームの次は불닭볶음면(プルダッポックンミョン)ですよ!!

 

 

【Live in korea~韓国生活情報ブログ~ライター】

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