Live in Korea~韓国生活情報ブログ~

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韓国はただいま台湾ブーム!にイカスミソボロパンが新登場‼

      2017/02/27

皆さん「そぼろパン」をご存知ですか

 

日本では、あまり知られていませんよね。

 

昔、日本のどこかの地方で給食のパンとして普及していたようですが、時代とともに衰退し、現在でもごく限られた地方でしか製造されていないようです。

 

実際、私も日本では1度も食べた記憶がありません。

 

「そぼろ」といえば、鶏肉のそぼろを想像してしまうくらいです笑

 

しかし!!

 

韓国では、「そぼろパン」というと、あんパンと同様、個人、大手問わず、どのパン屋さんにも必ずあるといっていいほど超メジャーな菓子パンなんです!!

 

では、一体どんなパンなんでしょう。

 

特徴は、シンプルなソフトパンの上にクッキー生地をそぼろ状にしたものをのせているところです。

 

(こちらは、うちの近所にありますイージーBuyというパン屋さんのそぼろパン。)

 

 

若干メロンパンのようにも見えますが、味は全く違います

 

 

クッキー生地には、ピーナッツバターを用いていて、甘くてカリカリした食感

 

私は初めて食べたとき、甘すぎる~!!と感じましたが、今は慣れました笑

 

それほど値段も高くないところも魅力の1つ。

 

(だいたい500ウォン~1000ウォンくらい。日本円でいうと50円~100円くらい)

 

私もよく安くておいしいので買います^^

 

ところで!!!

 

最近、デパ地下を歩いていたら、こんなそぼろパンが売っていました!

 

その名も

 

「대만버터소보루빵(台湾バターそぼろパン)」

 

 

大王カステラを筆頭に台湾ブームが続いている韓国ですが、今回はそぼろパンまで!!

 

「何これ!新しい!」と思って、即購入決定!!

 

 

左から

 

モカソボロ 2500ウォン (約250円)

 

ブラックソボロ 3000ウォン (約300円)

 

とうもろこしソボロ 2500ウォン (約250円)

 

一般的なそぼろパンと比べて、ちょっとお値段高めでした。

 

正直、他のパン屋さんにはない私も初めて出会ったそぼろパンのため、メニューを見ても違いも何もわからない状況。

 

ということで、お店の店長に聞きました。

 

 

まずは、左にありますモカソボロ。

 

モカは言葉通り、コーヒーのモカ。モカ味の生地なんですね。

 

そしてそのパンの中にあんことバターが入っているそうです!!

 

そんなのメニュー名と概観だけじゃわからない笑聞いてびっくりしました。

 

そして、真ん中ブラックソボロ

 

なんとこのブラックはイカ墨だそう!!

 

そしてパンの中には、クリームチーズとバターが入っているそうです!!

 

これもメニュー名と概観だけじゃわかりませんよね笑

 

そして、1番右にありますとうもろこしソボロ

 

これが基本のようで、こ れはその名のとおり、とうもろこしの生地で、中にバターのみ入っているそうです。

後ろを回ってみると、確かにあんことクリームチーズが準備されていました。

 

 

販売しながら、製造も同じ場所で行っているようでした。

 

店長さんに、「4つ購入で10000ウォンですよ。」と箱入りをお勧めされたのですが、どうしようか迷いに迷った結果、

 

ブラックソボロを購入!!

 

(イカ墨にクリームチーズの組み合わせが想像つかなかったため笑)

 

店長さんは、韓国の本社から台湾に派遣されて、何年か台湾の現場で実際修行されたそうです。

 

まだ、ソウルに本店はないそうで、韓国内の百貨店の地下を回るとのことでした。

 

とっても気さくな店長さんでした。(取材ご協力ありがとうございました^^)

 

では、さっそく食べてみます!!。

 

 

まずは中身。中にたっぷりクリームチーズが入っています

 

 

わかりにくいですが、正方形の薄い固形バターが間に挟まっていました。

 

お味のほうは、

 

普通においしい!!

 

イカ墨とのことですが、まったくイカ墨の味はしませんでした笑

 

ただ色が黒いだけの印象です笑でもクリームチーズと相性は抜群。

 

中に入っているバターもいいアクセントになっていました。

 

韓国の普通のそぼろパンよりも甘さ控えめで、すぐにペロッと食べれました。

 

「대만버터소보루빵(台湾バターそぼろパン)」

 

韓国に新しいそぼろパンが登場!!

 

最初に紹介した一般的なそぼろパンももちろんおいしいですが、これも新しくておいしかったです^^

 

皆さんも旅行の際、どこかのデパ地下で見つけた際には、是非お試しください~。

 

 

【Live in Korea~韓国生活情報ブログ~ライター】

 

 

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